Vše dobré nejen v jarním období přeje Zuzana
300 g očištěné a oloupané dýně hokaido
250 g tvarohu
100 g hladké pohankové mouky
50 g polohrubé kukuřičné mouky
50 g cukru
2 vejce
100 ml oleje
1 rovná kávová lžička perníkového koření
1/2 kávové lžičky mleté skořice
1 rovná kávová lžička jedlé sody
špetka soli
2 polévkové lžíce chia semínek (nemusí být)
5 polévkových lžic marmelády (nemusí být)
Recept je vhodný pro bezlepkovou dietu.
Pokud se nemusíte stravovat dietně, můžete výše uvedené mouky nahradit moukou pšeničnou.
Vám přeje Zuzana
250 g těstovin
150 – 200 g libové anglické slaniny vcelku
200 ml smetany ke šlehání 33 %
50 g strouhaného sýra parmezánového typu
1 vejce
10 g česneku (2 středně velké stroužky)
sůl dle chuti Číst dál →
500 – 600 g cukety
350 g polohrubé mouky
100 g cukru
200 ml oleje
2 vejce
1 – 2 kávové lžičky skořice
1 kávová lžička jedlé sody
máslo a hrubá mouka na vymazání formy Číst dál →
100 g celozrnné špaldové mouky
100 g polohrubé mouky
1 sáček vanilkového pudinku
50 g cukru moučky
3 vejce
75 ml oleje
50 ml vody
8 rovných polévkových lžic jogurtu
1 kávová lžička jedlé sody
4 broskve
1 kávová lžička másla a 1 polévková lžíce hrubé mouky na vymazání formy Číst dál →
3 vejce
4 ředkvičky
1 naťová cibulka
plátek másla o tloušťce 1 cm
sůl
pepř Číst dál →
125 g celozrnné hladké špaldové mouky
125 g hladké (nebo polohrubé) mouky
3 vejce
200 ml kefíru
60 g cukru
1 polévková lžíce vanilkového cukru
80 g másla (plátek másla o tloušťce cca 3,5 cm)
300 – 500 g ovoce (čerstvé nebo z kompotu)
1 kávová lžička sody
máslo a hrubá mouka na vymazání formy Číst dál →
1 mozzarella
4 rajčata Tomino
20 lístků bazalky
1 polévková lžíce panenského olivového oleje
sůl Číst dál →
1 středně velký fenykl
1 pomeranč
2 polévkové lžíce oleje
půl kávové lžičky soli
špetka pepře
nebo
1/3 kávové lžičky mleté skořice
1 kávová lžička vanilkového cukru Číst dál →
60 g ovesných otrub
40 g špaldových otrub
200 g hustého jogurtu
2 vejce velikosti M
1 polévková lžíce lněných semínek
1 polévková lžíce sezamových semínek
1 polévková lžíce chia semínek
1 polévková lžíce slunečnicových semínek
1 kávová lžička sody
1 kávová lžička sušeného česneku
1/2 kávové lžičky soli Číst dál →
2 hrsti rukoly
1 svazek ředkviček (100 g)
1 malá bílá ředkev (70 g)
1 polévková lžíce olivového oleje
1/2 polévkové lžíce citronové šťávy
špetka soli Číst dál →
250 g hladké celozrnné špaldové mouky
200 g balkánského sýra
5 polévkových lžic sypkého sojového nápoje Zajíc natural a 200 ml vody (nebo 200 ml mléka)
6 polévkových lžic oleje
2 vejce
30 listů medvědího česneku
1 kávová lžička sody
sůl Číst dál →
1 kg brambor
500 g kapusty
150 g kvalitní paprikové klobásy
300 g cibule (1 obrovská)
200 g balkánského sýra
200 g zakysané smetany (1 kelímek)
3 vejce
1/2 polévkové lžíce oleje na vymazání formy Číst dál →
200 g hladké mouky PRADA
100 g másla BULGARI
1 malý jogurt TIFANNY
2 vajíčka VERSACE
2 lžičky kávy CARTIER (nemusí být – záleží na velikosti vaší renty)
špetka soli HERMÉS Číst dál →
200 g tofu natural (1 balíček)
100 g ředkviček (cca 6 velkých)
75 ml majonézy nebo domácí majonézy bez vajec (cca 2 lžíce)
1 rovná polévková lžíce lahůdkového droždí
sůl, pepř Číst dál →
Přeji veselé Velikonoce bez žlučníkových záchvatů a břišních kolik…:)
Zuzana Číst dál →
Na pohanku :
200 g pohanky
1 kávová lžička soli
300 ml vody
Na kapustu :
200 g kapusty (tj. cca 6 listů ze středně velké hlávky)
2 litry horké vody
2 polévkové lžíce soli
Na červenou řepu :
500 g červené řepy (tj. asi 4 bulvy o průměru 8 – 10 cm)
2 kávové lžičky soli
1 kávová lžička celého fenyklu
1/2 kávové lžičky anýzu
1/2 kávové lžičky kmínu
Na dresink :
2 polévkové lžíce olivového oleje
2 polévkové lžíce octa balsamico
1/4 kávové lžičky sušeného zázvoru Číst dál →
250 g celozrnné špaldové mouky (nebo třeba směs špaldové a pohankové)
50 g cukru
200 g jablek (tj. cca 2 středně velká)
80 g mrkve (tj. 1 velká)
100 g brusinek (nemusí být)
250 ml kefíru
2 vejce
6 polévkových lžic oleje
1 kávová lžička sody Číst dál →
250 g jáhel
500 g mrkve
25 g čerstvého zázvoru
200 ml smetany na vaření (nebo ke šlehání)
3 vejce
1 kávová lžička soli
1/2 kávové lžičky chilli
1 kávová lžička sušeného česneku
1 plátek másla o síle 1 cm
máslo na vymazání koláčové formy Číst dál →
K tomu, abychom se v zimním období vyhnuli různým chřipkám, kašílkům a rýmičkám
je potřeba do těla dodávat čerstvé vitamíny a minerály.
A kde je vzít ? Číst dál →
Ztracená vejce jsou velkou pochoutkou – uplatní se v teplé i studené kuchyni.
A jak na ně? Číst dál →
Na těsto :
250 g hladké špaldové mouky
125 g másla
3 vrchovaté polévkové lžíce jogurtu
1/2 kávové lžičky soli
Na náplň :
300 g růžičkové kapusty
100 g balkánského sýra
200 g smetany 12 % ( 1 kelímek)
3 vejce
1/4 kávové lžičky strouhaného muškátového oříšku
trochu másla a hrubé mouky na vymazání formy Číst dál →
1 kg mrkve
50 ml oleje
2 polévkové lžíce medu
4 polévkové lžíce pomerančové šťávy
1 kávová lžička soli Číst dál →
1 velká plechovka konzervované cizrny v nálevu nebo 2 malé
2 polévkové lžíce řepkového oleje
1 kávová lžička soli
1 kávová lžička sušeného česneku
10 otočení mlýnku se sušeným chilli
Číst dál →
Pokud vaříte podle minimalistické kuchařky, určitě nemusíte mít strach, že byste měli cokoliv společného se slečnou na obrázku…
Zakousněte se do roku 2016 a pořádně si ho vychutnejte ! 🙂
200 g celozrnné špaldové hladké mouky
125 g másla
50 g moučkového cukru
50 g sušeného mléka (nebo sušeného sojového nápoje Zajíc natural)
80 g ovesných vloček
50 – 100 g sušených jablek
1 kávová lžička mleté skořice
půl lžičky jedlé sody Číst dál →
100 g kokosu
100 g sušený sojový nápoj Zajíc natural (nebo sušené mléko)
50 g cukru
1 rovná polévková lžíce vanilkového cukru (nejlépe domácího)
80 g másla (tj. plátek másla o síle cca 3 cm)
50 g mandlových lupínků
75 ml vody
kokos na obalení
kakao na obalení
celé mandle (nemusí být) Číst dál →
120 g lněných semínek
200 ml studené vody
40 g strouhaného parmezánu
1 kávová lžička sušené bazalky
sůl Číst dál →
300 g mrkve
100 g celeru
100 g petržel – kořen
200 g cibule
100 g petrželka- nať Číst dál →
15 ks růžiček kapusty
plátek másla o síle 3 cm
sůl Číst dál →
200 g očištěného celeru
uzené šproty v oleji (konzerva váha brutto 160 g, netto 112 g)
100 g cibule
1 polévková lžíce citronové šťávy
cca 100 g majonézy (nebo domácí majonézy bez vajec)
půl kávové lžičky soli
pepř dle chuti Číst dál →
125 g celozrnné špaldové mouky
125 g polohrubé mouky
100 g cukru
1 polévková lžíce vanilkového cukru (nejlépe domácího)
200 ml podmáslí
5 polévkových lžic oleje
1 vejce
2 polévkové lžíce instantní kávy
30 g mandlových plátků
1 kávová lžička sody Číst dál →
1 stonek řapíkatého celeru
1 salát Little Gem
půl středně velké salátové okurky
4 stonky petrželky
150 ml kefíru
1 kávová lžička olivového oleje
špetka soli
špetka pepře
200 g řapíkatého celeru (cca 4 stonky celeru)
80 gr mrkve (tj. jedna menší)
250 g ricotty
1 polévková lžíce majonézy (nebo domácí majonéza bez vajec)
špetka soli
špetka pepře Číst dál →
300 g hladké špaldové mouky
300 ml kysaného podmáslí
100 g ovesných vloček
různá semínka (např. 50 g slunečnicová semínka, 30 g alaburky tj. pražené sojové boby, 1 polévková lžíce chia semínek)
1 kávová lžička soli
1 kávová lžička jedlé sody
1/2 kávové lžičky lněného semínka
1 polévková lžíce instantní bramborové kaše Číst dál →
100 g hladké celozrnné špaldové mouky
100 g hladké mouky
200 ml podmáslí
60 g másla (plátek másla o síle cca 2,5 cm)
60 g cukru
20 g vanilkového cukru (nejlépe domácího)
1 velké vejce
1 kávová lžička sody
špetka soli
cca 250 – 300 g ostružin Číst dál →
125 g celozrnné pšeničné mouky
125 g ovesných vloček
1/2 kávové lžičky soli
400 ml vody
30 g černého (nebo bílého) sezamu
30 g lněného semínka Číst dál →
200 g uzeného tofu (tj. 1 balíček)
100 ml majonézy nebo domácí majonézy bez vajec
1 středně velká cibule (asi 130 g)
1 středně velká mrkev (asi 80 g) Číst dál →
150 g zelených fazolek
150 ml smetanového jogurtu
5 snítek kopru
trochu pažitky
sůl Číst dál →
2 středně velké mrkve (200 g)
100 g kešu oříšků
půl středně velké cibule (50 g)
1 velký pomeranč (resp. z něj vymačkaná šťáva)
1 stroužek česneku
1 kávová lžička citrónové šťávy
1/2 kávové lžičky soli
1/4 kávové lžičky sušeného zázvoru
300 ml vody Číst dál →
Na červenou řepu :
300 g červené řepy
1 kávová lžička soli
1/2 kávové lžičky celého fenyklu
1/4 kávové lžičky anýzu
1/4kávové lžičky kmínu
Na marinádu :
4 polévkové lžíce panenského olivového oleje
1 polévková lžíce citronové šťávy
1 polévková lžíce octa balzamico
1 polévková lžíce medu
špetka soli
Na dohotovení :
2 hrsti rukoly
100 g balkánského sýra nebo sýr ovčí Číst dál →
150 g zelených fazolek
2 vejce
2 polévkové lžíce jogurtu
2 jarní cibulky
kousek másla
trocha petrželky
trocha parmezánu na posypání (nemusí být)
sůl, pepř dle chuti Číst dál →
250 g celozrnné špaldové hladké mouky
50 g cukru
1 polévková lžíce vanilkového cukru (nejlépe domácího)
70 g másla ( tj. cca plátek másla o síle 3 cm)
2 vejce
150 ml smetany na vaření
1 kávová lžička jedlé sody
350 g třešní (váha s peckami)
100 g čokolády na vaření Číst dál →
250 g cherry rajčat
100 g balkánského sýra
1 kávová lžička panenského olivového oleje Číst dál →
250 g makaronů nebo jiných vhodných těstovin
3 – 5 rovných polévkových lžic domácího pažitkového pesta
sušená rajčata – 5 kusů na každou porci
parmezán na posyp Číst dál →
200 g pažitky
150 ml panenského olivového oleje
7 g soli
15 g česneku
60 g najemno strouhaného parmezánu
50 g slunečnicových semínek Číst dál →
300 g mrkve
2 stroužky česneku
100 ml majonézy (nebo domácí majonézy bez vajec)
mungo klíčky Číst dál →
250 g oválných rajčat
1 hrst otrhané petrželky
15 zelených oliv
1 polévková lžíce olivového oleje
1 kávová lžička octa balsamico Číst dál →
6 dlouhých stonků řapíkatého celeru
2 jablka (nejlépe jedno zelené – kyselejší a jedno červené – sladší)
200 g zakysané smetany
100 g majonézy (nebo domácí majonézy bez vajec)
1 kávová lžička dijonské hořčice
1 polévková lžíce citronové šťávy
slunečnicová semínka nebo rozinky (nemusí být) Číst dál →
1 balíček listového těsta (300 g)
250 g tučného tvarohu
250 g cukety (tj. jedna o délce cca 25 cm)
2 – 3 polévkové lžíce domácího bazalkového nebo domácího pažitkového pesta
sůl, pepř Číst dál →
8 velkých žampionů
100 g anglické slaniny
50 g sýra typu eidam
2 vejce
2 jarní naťové cibulky (nebo malá hrst petrželky či pažitky)
sůl a pepř na dochucení Číst dál →
125 g žitné celozrnné mouky
125 g pšeničné hladké mouky
50 g cukru
1 polévková lžíce vanilkového cukru (nejlépe domácího)
100 g kokosu
160 ml kokosového mléka (jedna malá konzervička)
2 vejce
6 polévkových lžic rostlinného oleje
4 polévkové lžíce jogurtu
1 rovná kávová lžička jedlé sody
špetka soli Číst dál →
250 g listového těsta
100 g anglické slaniny
100 g balkánského sýra
1 malá zakysaná smetana
1 tenký pórek
3 vejce
pepř a sůl na dochucení Číst dál →
1/2 kg nových brambor
plátek másla o síle 1 cm Číst dál →
200 g medvědího česneku
350 g brambor (tj. 2 středně velké)
2 polévkové lžíce zakysané smetany
2 kávové lžičky soli
600 ml vody Číst dál →
2 kostky droždí
3 vejce
30 listů medvědího česneku
50 g cibule (jedna malá)
troška másla na smažení
1 kávová lžička másla na zjemnění Číst dál →
250 g celozrnné pšeničné mouky
500 ml vody
špetka soli (do varianty palačinek naslano 2 špetky soli)
olej na smažení Číst dál →
1 celer
1 – 2 vejce (záleží na velikosti celeru)
1 kávová lžička octa
cca 10 polévkových lžic ovesných vloček (záleží na velikosti celeru)
sůl, pepř dle chuti
máslo na smažení Číst dál →
5 listů ledového salátu
4 polévkové lžíce smetanového jogurtu
1 stroužek česneku
trochu soli
hrst doma naklíčených mungo klíčků
trochu strouhaného balkánského sýra na posypání (nemusí být) Číst dál →
Semena nasypete do misky, zalijete vodou tak, aby byla celá ponořená a necháte stát 12 hodin.
Pak vodu slijete, semena propláchnete a scedíte. Číst dál →
1 vrchovatá polévková lžíce kimchi
400 ml vody
2 polévkové lžíce rýže
kousek tofu
kousek naťové cibulky
1 polévková lžíce mungo klíčků
1 – 2 kávové lžičky světlého misa
sojová omáčka na dochucení (nebo špetka soli) Číst dál →
250 g cukru
2 vanilkové lusky (případně jen lusky bez dřeně) Číst dál →
Je zapotřebí:
1/2 sáčku semínek řeřichy seté (nebo řeřichy dánské)
kousek buničité vaty nebo vatové tampony
jakoukoliv menší mělkou nádobku nebo třeba talířek – podšálek
voda Číst dál →
200 g tofu natural (tj. jeden klasický balíček)
100 g mrkve (tj. jedna větší)
3 natvrdo uvařená vejce
100 gr majonézy (nebo domácí majonézy bez vajec)
1 vanička řeřichy (nebo doma vypěstovaná z poloviny množství semínek v sáčku)
1/2 kávové lžičky soli
pepř dle chuti Číst dál →
100 ml rostlinného oleje
50 ml plnotučného mléka
1 kávová lžička plnotučné nebo dijonské hořčice
špetka soli
troška pepře
šťáva z citronu (množství dle chuti) Číst dál →
200 g pomazánkového másla (1 kelímek)
1 větší konzerva tuňáka ve vlastní šťávě (konzerva o celkové hmotnosti cca 200 gr)
2 natvrdo vařená vejce
1 menší cibule
1 kávová lžička dijonské hořčice
1/2 kávové lžičky soli
citron (nemusí být) Číst dál →
100 g červené řepy (tj. jedna malá velikosti kiwi)
100 g mrkve (jedna menší tenká)
125 g jablka (tj. půl velikého)
100 g rajčat (tj. 3 cherry)
1 cm zázvoru (nemusí být)
šťáva z poloviny citronu
150 ml vody
250 g listového těsta (nejlépe už vyváleného, s pečícím papírem – ať je to rychlovka :))
400 g mraženého listového špenátu (nebo 350 g špenátu čerstvého)
150 g cibule (tj. 2 menší)
1 tučný tvaroh
200 g balkánského sýra
2 vejce
1 – 2 kávové lžičky soli
3 stroužky česneku Číst dál →
125 g másla (tj. půl kostky)
250 g hladké mouky
200 g hnědého cukru
3 vejce
175 ml irského černého piva Guinness (případně jiné černé pivo)
50 g mandlových lupínků
1 polévková lžíce instantní kávy
1 kávová lžička mleté skořice
1 kávová lžička kypřícího prášku do pečiva (bez fosfátů)
250 g tučného tvarohu (1 balení)
pažitka – čím víc, tím líp
trocha soli Číst dál →
150 g celozrnné pšeničné mouky
30 g hladké mouky
50 g másla (tj. cca 2,5 cm široký plátek)
20 g ovesných vloček
50 g cukru (nejlépe hnědý třtinový)
5 – 6 polévkových lžic mléka (nebo 1 polévková lžíce instantního sojové
