SUROVINY

25 g čerstvého zázvoru
5 hřebíčků
cca 5 cm skořice celé
1 litr vody

PŘÍPRAVA

Čerstvý zázvor oloupete a pokrájíte na tenké plátky nebo na drobné kostičky.

POSTUP

• Do kastrůlku se studenou vodou vložíte zázvor a přivedete k varu.
• Až začne voda vřít, přidáte hřebíček, skořici a vaříte na mírném ohni ještě 10 minut.
• Odstavíte z ohně a přecedíte do termosky.

Popíjíte po doušcích v průběhu celého dne.
Pokud sladíte, dosladíte medem.

PRAKTICKÉ

• Tento zázvorový čaj se nepije na chuť nebo jako prevence, ale jako lék. Tedy až v případě, když máte příznaky že na vás „něco leze“ nebo když jste silně prochladlí.
• Čaj má díky všem třem ingrediencím silný zahřívací účinek a spouští pocení. Zahřívací účinek přetrvává i tehdy, když čaj vychladne. Nepřidávejte proto do čaje citron, který má opačný účinek  – je chladivý, stahující, uzavírá póry a zabraňuje pocení. Léčivé vlastnosti tohoto čaje byste tím znegovali.
• Dalším bojovníkem proti nachlazení je salát z kysaného zelí s křenem a jablky nebo pomazánka z červené řepy s křenem.