Slaný jáhlový koláč s mrkví, zázvorem a chilli

250 g jáhel
500 g mrkve
25 g čerstvého zázvoru
200 ml smetany na vaření (nebo ke šlehání)
3 vejce
1 kávová lžička soli
1/2 kávové lžičky chilli
1 kávová lžička sušeného česneku
1 plátek másla o síle 1 cm
máslo na vymazání koláčové formy Číst dál →

MRKVOVÁ OMÁČKA

350 g mrkve
100 g cibule (1 středně velká)
300 g brambor
15 g zázvoru
200 ml smetany na vaření
1 polévková lžíce domácí sušené zeleniny (nebo 1 kávová lžička sypké sušené zeleninové směsi Würzl)
1 kávová lžička soli
plátek másla silný 1 cm
300 ml horké vody Číst dál →

DÝŇOVÁ POLÉVKA S JABLKY, ČERSTVÝM ZÁZVOREM A KARI

cca 750 g dýně hokaido
150 g cibule (jedna větší)
1 stroužek česneku
2 středně velká jablka
40 g čerstvého zázvoru
50 g másla (nebo 2 polévkové lžíce oleje)
1 litr horké vody
1 polévková lžíce sypkého zeleninového bujonu Würzl
150 g  zakysané smetany (1 kelímek)
1 rovná kávová lžička kari
1 rovná kávová lžička soli
pepř nebo chilli dle chuti
Číst dál →

KIMCHI

2 kg pekingského zelí
500 – 600 gr bílé ředkve
2 svazečky jarních cibulek s natí (nemusí být)
2 polévkové lžíce nejodizované soli (např. Himalájská sůl)
2 polévkové lžíce prolisovaného česneku
2 kávové lžičky čerstvého strouhaného zázvoru
2 kávové lžičky cukru
6 polévkových lžic rybí omáčky (nemusí být)
drcené chilli papričky nebo nakládané piri piri papričky *) Číst dál →

Jarní detoxikační nápoj

100 g červené řepy (tj. jedna malá velikosti kiwi)
100 g mrkve (jedna menší tenká)
125 g jablka (tj. půl velikého)
100 g rajčat (tj. 3 cherry)
1 cm zázvoru (nemusí být)
šťáva z poloviny citronu
150 ml vody

Recept je vhodný pro bezlepkovou dietu a candida dietu – fáze III.

Číst dál →

LÉČIVÝ ZÁZVOROVÝ ČAJ

25 g čerstvého zázvoru
5 hřebíčků
cca 5 cm skořice celé
1 litr vody Číst dál →