• TĚSTOVINY S BROKOLICÍ

    250 g těstovin
    500 g brokolice
    16 g česneku (2 veliké stroužky)
    1 malá kulatá sušená feferonka
    50 ml panenského olivového oleje
    1 rovná kávová lžička soli
    1 polévková lžíce soli do vody na těstoviny
    1/2 polévkové lžíce soli do vody k brokolici

    Recept je vhodný též pro candida dietu fáze II. a III.
    Celková energetická hodnota: cca 1.491 kcal
    Z uvedeného množství jsou 3 porce. Číst dál →

    SLANÝ RAJČATOVÝ KOLÁČ

    1 balení rozváleného listového těsta (cca 275 g)
    250 g plnotučného tvarohu
    1 vejce
    2 vrchovaté polévkové lžíce domácího bazalkového pesta
    200 g rajčat
    100 g balkánského sýra
    1/2 rovné kávové lžičky soli

    Uvedené množství je do klasické koláčové formy o průměru 28 cm. Číst dál →

    FRITTATA S OLIVAMI, BALKÁNSKÝM SÝREM A PESTEM

    6 vajec velikosti M
    50 g balkánského sýra
    50 g černých oliv (cca 25 ks)
    50 g pesta z medvědího česneku (jedna vrchovatá polévková lžíce)
    špetka soli

    Recept je vhodný pro bezlepkovou a nízkosachridovou dietu a candida dietu fáze III.

    Celková energetická hodnota cca 795 kcal.

    Z uvedeného množství jsou dvě porce. Číst dál →

    SLANÉ VAJEČNÉ MUFFINY BEZ MOUKY S CHŘESTEM

    250 – 300 g zeleného chřestu
    4 vejce velikosti M
    180 – 200 g zakysané smetany ( 1 kelímek)
    100 g šunky
    100 g sýra typu ementál
    1/4 kávové lžičky sody
    1/2 kávové lžicky soli
    špetka pepře

    Recept je vhodný pro nízkosacharidovou a bezlepkovou dietu a pro candida dietu fáze III.

    Celková energetická hodnota cca 1 164 kcal, jeden muffin cca 97 kcal.

    Z uvedeného množství je 12 muffinů. Číst dál →

    SLANÝ ZÁVIN S CHŘESTEM

    275 g rozváleného listového těsta
    250 g zeleného chřestu
    125 g tvarohu
    100 g strouhaného sýra Gouda
    1 vejce
    100 g krájené šunky
    1/4 kávové lžičky soli

    Recept je vhodný pro candida dietu fáze III.

    Celková energetická hodnota cca 1841 kcal

    Z uvedeného množství je jedna „nohavice“ závinu.

    Číst dál →

    JÁHLY S PEČENÝM LILKEM A ČESNEKEM

    250 g jáhel
    750 g lilku (2 větší)
    40 g česneku (1 velká palička)
    5 polévkových lžic olivového oleje
    1/2 rovné kávové lžičky soli
    špetka pepře
    špetka chilli

    Recept je vhodný pro bezlepkovou dietu.

    Celková energetická hodnota cca 1549 kcal.

    Z uvedeného množství jsou nejméně 4 porce. Číst dál →

    PEČENÁ DÝNĚ

    600 g dýně (hokaido nebo máslová)
    50 ml rostlinného oleje
    1 rovná kávová lžička sušeného česneku
    1/2 rovné kávové lžičky soli

    Recept je vhodný pro bezlepkovou dietu. Číst dál →

    ŽEMLOVÉ KNEDLÍKY

    250 g tmavého toustového chleba
    1 rohlík
    2 vejce
    250 ml mléka
    hrst hladkolisté petrželky
    1/2 kávové lžičky soli
    špetka mletého muškátového oříšku Číst dál →

    KVĚTÁK NA KARI S BRAMBORY A UZENÝM TOFU

    500 g květáku (1 malý)
    500 g brambor
    1 uzené tofu (cca 200 g)
    200 g cibule (2 střední)
    200 g zakysané smetany
    1 rovná polévková lžíce kari
    1 rovná polévková lžíce soli
    2 rovné polévkové lžíce kukuřičného škrobu
    50 ml studené vody
    plátek másla silný 2 cm
    600 ml horké vody

    Recept je též vhodný pro bezlepkovou dietu a candida dietu fáze II. a III. Číst dál →

    BROKOLICE ZAPEČENÁ SE SÝREM A VEJCI

    1 velká brokolice (cca 750 g)
    200 g sýra Gouda
    4 velká vejce
    200 ml smetany na vaření 12 %
    1 rovná kávová lžička soli
    1 rovná kávová lžička sušeného česneku
    malý kousek másla na vymazání formy

    Recept je též vhodný pro bezlepkovou a nízkosacharidovou dietu a pro candida dietu fáze III. Číst dál →