SUROVINY
250 g zralých rajčat
100 g balkánského sýra
1 polévková lžíce panenského olivového oleje (15 ml)
Z uvedeného množství je jedna porce jako hlavní chod nebo 2 porce přílohové.
Celková energetická hodnota cca 400 kcal.
PŘÍPRAVA
- Rajčata pokrájíte na kolečka silná cca 0,5 cm.
- Balkánský sýr nastrouháte nahrubo.
POSTUP
- Rajčata poskládáte na talíř a pokapete olejem.
- Posypete nastrouhaným balkánským sýrem a podáváte – nejlépe s bílým pečivem bagetového typu.
Svěží zralá nasládlá rajčata doplněná slaným podtónem. Dvě protipólné chutě spojené v jeden harmonický celek. Inu, není nad jednoduchost…:)