Rajčatový salát s balkánským sýrem

250 g cherry rajčat
100 g balkánského sýra
1 kávová lžička panenského olivového oleje

Rajčata nakrájíte na čtvrtky, zakápnete malinko olivovým olejem.

Posypete nastrouhaným balkánským sýrem a promícháte.

Podáváte s bílým pečivem bagetového typu.

Svěží nasládlá rajčata doplněná slaným podtónem. Dvě protipólné chutě spojené v jeden harmonický celek.

Inu, není nad jednoduchost…:)

A pro milovníky rajčat ještě jeden salát – tentokrát s mozzarellou, olivami a ledovým salátem