PIKANTNÍ GRILOVANÁ CUKETA

750 g cukety
6 polévkových lžic olivového oleje
2 rovné polévkové lžíce plnotučné hořčice
1 rovná kávová lžička kurkumy
2 kávové lžičky sušeného česneku
1/2 kávové lžičky drceného chilli Číst dál →

Rajčatový salát s balkánským sýrem

250 g cherry rajčat
100 g balkánského sýra
1 kávová lžička panenského olivového oleje Číst dál →

SALÁT Z KYSANÉHO ZELÍ S KŘENEM A JABLKY

500 g kysaného zelí
500 g jablek
1 středně velká cibule
1 vrchovatá lžíce čerstvě nastrouhaného křenu
2 polévkové lžíce olivového oleje Číst dál →

TVAROHOVÁ POMAZÁNKA Z ČERVENÉ ŘEPY S KŘENEM

200 g červené řepy
250 g tvarohu
1 – 3 vrchovaté lžíce čerstvě nastrouhaného křenu
1 kávová lžička umeocta (nebo klasického octa)
1/2 polévková lžíce olivového oleje
1 kávová lžička soli Číst dál →

PEČENÁ ČERVENÁ ŘEPA S BALKÁNSKÝM SÝREM

750 g červené řepy
200 g balkánského sýra
50 ml olivového oleje Číst dál →

CUKETOVÁ POLÉVKA S BAZALKOU A SÝREM

1 kg menších cuket
200 ml smetany na vaření 12 % (1 kelímek)
50 g sýra parmezánového typu
15 g česneku (4 středně velké stroužky)
l hrst čerstvé bazalky
1 velká hrst petrželky
2 polévkové lžíce olivového oleje
1 rovná polévková lžíce sypkého zeleninového bujonu Würzl
1 kávová lžička soli
na špičku lžičky pepře
800 ml horké vody Číst dál →