SUROVINY

100 g angreštu
150 g banánu
10 g strouhaného kokosu
100 ml vody

Z uvedeného množství je 1 porce o objemu ca 250 ml.
Celková energetická hodnota cca 260 kcal.

PŘÍPRAVA

• Angrešt omyjete, zbavíte stopek a okvětí.
• Banán pokrájíte na kusy.

POSTUP

• Do mixovací nádoby vlijete vodu, přidáte banán, angrešt, kokos a vše rozmixujete dohladka.

Po rozmixování ihned podáváte třeba jako letní snídani nebo osvěžující svačinu.

PRAKTICKÉ

• U zralého a měkkého angreštu, jehož bobule i při lehkém tlaku hned praskají, bývá potíž odstranit stopku a okvětí prsty – použijte místo prstů nůžky.
• Použité suroviny jsou měkkého charakteru – poradí si s nimi i klasický tyčový mixér.
• Sladkost koktejlu závisí na zralosti banánu – čím je banán zralejší, tím je sladší. Nejvíce cukru má banán zralý až přezrálý, s hnědými skvrnami na slupce.