150 ml acidofilního mléka nebo kefíru
2 stonky řapíkatého celeru
1 hrst rukoly
1 kávová lžička olivového oleje
špetka soli
pepř

Recept je vhodný pro bezlepkovou dietu, nízkosacharidovou dietu a candida dietu – fáze III.

Z tohoto množství je 1 porce – cca 250 ml nápoje.

Řapíkatý celer oloupete, nakrájíte na malé kousky a vhodíte do mixéru.
Přidáte opranou rukolu, olivový olej, sůl a pepř.
Vlijete kefír a rozmixujete dojemna cca půl minuty.

Koktejl osvěží, zaženete jím žízeň, ale též zasytí – ideální lehoučká svačinka pro teplé dny :).