POLÉVKA ZE ŽLUTÉ ČOČKY

250 g žluté čočky
100 g cibule
1 polévková lžíce oleje
1/2 rovné kávové lžičky kari
1/2 rovné polévkové lžíce soli
1 litr horké vody

Recept je vhodný pro bezlepkovou dietu a candida dietu fáze II. a III. Pokud vynecháte kari, je recept vhodný i pro candida dietu fáze I.
Celková energetická hodnota: cca 1063 kcal

Číst dál →

SLANÝ ZÁVIN S CHŘESTEM

275 g rozváleného listového těsta
250 g zeleného chřestu
125 g tvarohu
100 g strouhaného sýra Gouda
1 vejce
100 g krájené šunky
1/4 kávové lžičky soli

Z uvedeného množství je jedna „nohavice“ závinu.
Recept je vhodný pro candida dietu fáze III.
Celková energetická hodnota: cca 1841 kcal Číst dál →

KEDLUBNOVÝ SALÁT S CIBULKOU

1 středně velká kedlubna (cca 200 g)
1 silnější naťová cibulka (cca 50 g)
1 polévková lžíce panenského olivového oleje
1/4 kávové lžčky soli
1/4 kávové lžičky jablečného octa

Recept je vhodný pro bezlepkovou, nízkosacharidovou a candida dietu fáze II. a III.
Pokud vynecháte jablečný ocet je recept vhodný i pro candida dietu fáze I.

Z uvedeného množství je jedna porce salátu.
Celková energetická hodnota: cca 223 kcal. Číst dál →

CIZRNOVÁ POMAZÁNKA S BALKÁNSKÝM SÝREM

1 plechovka cizrny (400 g brutto, 240 g netto)
100 g balkánského sýra
1/2 polévkové lžíce dýňového oleje
cca 6 polévkových lžic studené vody

Recept je vhodný pro bezlepkovou dietu a candida dietu fáze II. a III. Číst dál →

FENYKLOVÝ SALÁT S ŘAPÍKATÝM CELEREM A MOZZARELLOU

200 g řapíkatého celeru (cca 5 stonků)
250 g fenyklu (2 malé bulvy)
2 ks mozzarelly
2 polévkové lžíce panenského olivového oleje

Recept je vhodný pro bezlepkovou, nízkosacharidovou a candida dietu fáze III.
Pokud vynecháte mozzarellu, je recept vhodný pro candida dietu fáze I. II. a III.
Pokud vynecháte mozzarellu a přidáte majonézu (viz níže) je recept vhodný pro candida dietu fáze II. a III.

Číst dál →

POSTNÍ HRACHOVÁ POLÉVKA

200 g sušeného hrachu
200 g cibule
3 velké stroužky česneku (14 g)
2 polévkové lžíce rostlinného oleje
1 kávová lžička sušené majoránky
1 – 2 kávové lžičky soli
700 ml studené vody do tlakového hrnce

Recept je vhodný pro bezlepkovou dietu a candida dietu fáze I., II. a III.
Polévka je vařena v tlakovém hrnci, ale uvařit jí lze i v hrnci klasickém.

Číst dál →

TVAROHOVÁ POMAZÁNKA Z ČERVENÉ ŘEPY S ČESNEKEM

250 g plnotučného tvarohu
200 g vařené červené řepy
1/2 rovné kávové lžičky soli
6 g česneku (1 středně velký stroužek)

Recept je vhodný pro bezlepkovou dietu a pro candida dietu fáze II. a III.

Číst dál →

KVĚTÁK NA KARI S BRAMBORY A UZENÝM TOFU

500 g květáku (1 malý)
500 g brambor
1 uzené tofu (cca 200 g)
200 g cibule (2 střední)
200 g zakysané smetany
1 rovná polévková lžíce kari
1 rovná polévková lžíce soli
2 rovné polévkové lžíce kukuřičného škrobu
50 ml studené vody
plátek másla silný 2 cm
600 ml horké vody

Recept je též vhodný pro bezlepkovou dietu a candida dietu fáze II. a III. Číst dál →

ŠPENÁTOVÁ POLÉVKA

250 g špenátu
450 g brambor
200 g smetany na vaření 12 %
150 g cibule (1 velká)
16 g česneku (4 velké stroužky)
plátek másla silný 1 cm
1/2 rovné polévkové lžíce soli
800 ml horké vody

Recept je též vhodný pro bezlepkovou dietu a candida dietu fáze II. a III. Číst dál →

BROKOLICE ZAPEČENÁ SE SÝREM A VEJCI

1 velká brokolice (cca 750 g)
200 g sýra Gouda
4 velká vejce
200 ml smetany na vaření 12 %
1 rovná kávová lžička soli
1 rovná kávová lžička sušeného česneku
malý kousek másla na vymazání formy

Recept je též vhodný pro bezlepkovou a nízkosacharidovou dietu a pro candida dietu fáze III. Číst dál →