SUROVINY

• 100 g mrkve
• 200 g jablka
• 1 polévková lžíce nastrouhaného čerstvého křenu
• 1 polévková lžíce citrónové šťávy
• 1 kávová lžička rostlinného oleje
• špetka soli

Z uvedeného množství jsou 2 přílohové porce.

PŘÍPRAVA

• Mrkev a jablko nastrouháte najemno nebo použijete sekáček na zeleninu.
• Křen nastrouháte na jemném struhadle.

POSTUP

• Mrkev s jablkem vložíte do mísy.
• Přidáte křen, citronovou šťávu, olej a sůl.
• Vše důkladně promícháte a můžete hned podávat.

PRAKTICKÉ

• Salát konzumujete samotný nebo jako přílohu třeba k cizrnové paštice nebo k pečeným karbanátkům.
• Pokud necháte salát proležet, jednotlivé chutě se navzájem prolnou a výsledná chuť bude jemnější.

Více receptů pro postní dobu najdete v POSTNÍ MINIMALISTICKÉ KUCHAŘCE, kterou si můžete zdarma stáhnout.