PÓRKOVÁ POMAZÁNKA SE SÝREM A JABLKEM

100 g bílé části pórku
1 středně velké jablko (125 g)
150 g smetanového jogurtu (1 kelímek)
100 g sýra vcelku typu eidam nebo ementál
1/2 kávové lžičky soli Číst dál →

JÁHELNÍK S JABLKY BEZ MLÉKA A VAJEC

250 g jáhel
500 ml jablečného džusu 100%
250 ml vody
500 – 600 g jablek (cca 4 velká jablka)
50 g nesířených rozinek
2 rovné polévkové lžíce vanilkového cukru
1 rovná polévková lžíce mleté skořice
2 rovné polévkové lžíce kukuřičného škrobu (nemusí být)
2,5 cm silný plátek másla Číst dál →

ŽEMLOVKA – ZEMLBÁBA

10 rohlíků (nejlépe den či dva staré)
2 vejce
2 rovné polévkové lžíce cukru
300ml vody + 10 rovných polévkových lžic sušeného sojového nápoje Zajíc natural (nebo 300 ml mléka) *

Náplň :
1 kg jablek
1 a ½ rovné kávové lžičky mleté skořice
2 rovné polévkové lžíce cukru

na vymazání plátek másla široký 1 cm

Číst dál →

SALÁT Z MRKVE A JABLKA

150 g mrkve (dvě malé)
150 g jablka (jedno středně velké)
2 polévkové lžíce citronové šťávy
1/2 kávové lžičky cukru
cca 10 polévkových lžic vody Číst dál →

CELOZRNNÝ ZÁVIN S JABLKY

Na těsto:
250 g celozrnné hladké mouky (nebo špaldové)
200 ml hustého bílého jogurtu
70 g másla (plátek másla o tloušťce cca 2,5 cm)
špetka soli

Na náplň :
750 g jablek
2 rovné polévkové lžíce vanilkového cukru
1 rovná kávová lžička mleté skořice
2 rovné polévkové lžíce kukuřičného škrobu (nemusí být) Číst dál →

Celozrnné špaldové muffiny s mrkví a jablky

250 g celozrnné špaldové mouky (nebo třeba směs špaldové a pohankové)
50 g cukru
200 g jablek (tj. cca 2 středně velká)
80 g mrkve (tj. 1 velká)
100 g brusinek (nemusí být)
250 ml kefíru
2 vejce
6 polévkových lžic oleje
1 kávová lžička sody Číst dál →

DÝŇOVÁ POLÉVKA S JABLKY, ČERSTVÝM ZÁZVOREM A KARI

cca 750 g dýně hokaido
150 g cibule (jedna větší)
1 stroužek česneku
2 středně velká jablka
40 g čerstvého zázvoru
50 g másla (nebo 2 polévkové lžíce oleje)
1 litr horké vody
1 polévková lžíce sypkého zeleninového bujonu Würzl
150 g  zakysané smetany (1 kelímek)
1 rovná kávová lžička kari
1 rovná kávová lžička soli
pepř nebo chilli dle chuti
Číst dál →

Salát z řapíkatého celeru a jablek

6 dlouhých stonků řapíkatého celeru
2 jablka (nejlépe jedno zelené – kyselejší a jedno červené – sladší)
200 g zakysané smetany
100 g majonézy (nebo domácí majonézy bez vajec)
1 kávová lžička dijonské hořčice
1 polévková lžíce citronové šťávy
slunečnicová semínka nebo rozinky (nemusí být) Číst dál →

Jarní detoxikační nápoj

100 g červené řepy (tj. jedna malá velikosti kiwi)
100 g mrkve (jedna menší tenká)
125 g jablka (tj. půl velikého)
100 g rajčat (tj. 3 cherry)
1 cm zázvoru (nemusí být)
šťáva z poloviny citronu
150 ml vody

Recept je vhodný pro bezlepkovou dietu a candida dietu – fáze III.

Číst dál →

SALÁT Z KYSANÉHO ZELÍ S KŘENEM A JABLKY

500 g kysaného zelí
500 g jablek
1 středně velká cibule
1 vrchovatá lžíce čerstvě nastrouhaného křenu
2 polévkové lžíce olivového oleje Číst dál →