Skip to content
400 ml kokosového mléka
8 rovných polévkových lžic chia semínek
2 hrsti sladkého sezónního ovoce (jahody, maliny, borůvky…)
Z tohoto množství jsou 2 porce.
Kokosové mléko nalijete do dvou misek nebo sklenic se širokým hrdlem.
Do každé sklenice přisypete 4 lžíce chia semínek, důkladně promícháte a necháte v pokojové teplotě cca 1/2 hodiny odležet.
Následně vložíte na několik hodin do lednice – nejlépe přes noc.
Chia semínka za tuto dobu nabobtnají, kokosové mléko zhoustne a zgelovatí do podoby pudinku.
Ráno každou sklenici posypete hrstí ovoce – jahodami, višněmi, borůvkami, malinami – co máte právě k dispozici – a můžete podávat jako letní snídani.
Díky kokosovému mléku je pudink poměrně vydatný – je tedy vhodný spíš jako snídaně nebo odpolední svačina než jako případná „sladká tečka“ po obědě…:).
