SUROVINY

1 středně velký zralý banán (cca 120 g)
1 velká zralá měkká mandarinka (cca 150 g)
2 vzrostlé listy mangoldu (cca 35 g)
50 ml vody

Z uvedeného množství je jedna porce o objemu cca 250 ml.
Celková energetická hodnota cca 200 kcal.

PŘÍPRAVA

• Mandarinku důkladně odšťavníte – získáte cca 50 ml šťávy s dužinou.
• Listy mangoldu natrháte nahrubo.
• Banán pokrájíte na kusy.

POSTUP

• Do mixovací nádoby vlijete šťávu z mandarinky včetně dužiny, přidáte vodu, banán, mangold a vše rozmixujete dohladka.

Po rozmixování ihned podáváte třeba jako letní osvěžující svačinu.

PRAKTICKÉ

• Použité suroviny jsou měkkého charakteru – poradí si s nimi i klasický tyčový mixér.
• Pokud vlastníte výkonný stolní mixér, suroviny nemusíte krájet na kusy.
• Sladkost koktejlu je odvislá především od zralosti banánu – čím je banán zralejší, tím je sladší. Nejvíce cukru má banán s hnědými skvrnami na slupce.