Pomazánka z uzeného tofu a mrkve

Přidáno dne 30.10.2015

200 g uzeného tofu (tj. 1 balíček)
100 ml majonézy nebo domácí majonézy bez vajec
1 středně velká cibule (asi 130 g)
1 středně velká mrkev (asi 80 g)

Uzené tofu a mrkev nastrouháte najemno a smícháte s majonézou. Přidáte najemno (ale opravdu najemno :)) pokrájenou cibuli, zamícháte a je hotovo.

U této pomazánky se mi osvědčilo nedávat strouhané mrkve moc, opravdu ne víc jak polovinu hmotnosti tofu.

S tímto množstvím mrkve pomazánku krásně dochutíte – nasládlá mrkev podpoří chuť uzeného tofu, ale nepřebije ji.

PS 1: nedělejte u této pomazánky „odlehčenou“ variantu – tj. nahradit majonézu např. jogurtem – chuťové pohárky by vám nepoděkovaly – tedy alespoň ty moje určitě ne :).

PS 2: na foto je pomazánka namazaná na celozrnném krajíčku.

Napište první komentář

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *