Tvarohová pomazánka s pažitkou a medvědím česnekem

1 plnotučný tvaroh ( z pozlátka a nebo ještě lepší je tvaroh od malovýrobce)
3 polévkové lžíce zakysané smetany (nebo smetanového jogurtu)
cca 6 listů medvědího česneku
cca 40 stonků pažitky
trochu soli

Z tohoto množství jsou čtyři porce.

Tvaroh promícháte se zakysanou smetanou, dle chuti osolíte, smícháte s nahrubo posekanými bylinkami a je hotovo :).

Tato pomazánka je velmi dobrá k novým jarním bramborám na loupačku a nebo k pečeným bramborovým dukátům.