SUROVINY

cca 200 g tofu natural (1 balíček)
100 g ředkviček
75 ml majolky nebo domácí majonézy bez vajec
1 rovná polévková lžíce lahůdkového droždí
1/2 kávové lžičky soli
špetka pepře

PŘÍPRAVA

• Tofu nastrouháte najemno.
• Ředkvičky nastrouháte nahrubo.

Pokud máte sekáček na zeleninu, obě suroviny (každou zvlášť) v něm posekejte.

POSTUP

• Tofu smícháte s ředkvičkami.
• Přidáte majolku, lahůdkové droždí, sůl, pepř a vše důkladně promícháte.

Nejlépe pomazánka chutná namazaná na domácím žitném chlebu.
Na talíři můžete ještě dozdobit ředkvičkou, posypat řeřichou či zelenými výhonky nebo přidat trochu salátu.

PRAKTICKÉ

• Ředkvičky strouhejte nahrubo nebo na nudličky julienne. Pokud je nastrouháte najemno, mohou pustit hodně vody a pomazánka by byla řídká.