ŠPENÁTOVÁ POLÉVKA

250 g špenátu
450 g brambor
200 g smetany na vaření 12 %
150 g cibule (1 velká)
16 g česneku (4 velké stroužky)
plátek másla silný 1 cm
1/2 rovné polévkové lžíce soli
800 ml horké vody

Recept je též vhodný pro bezlepkovou dietu a candida dietu fáze II. a III. Číst dál →

KOŠÍČKY Z LISTOVÉHO TĚSTA SE ŠPENÁTEM

275 g rozváleného listového těsta (jedno balení)
100 – 200 g čerstvého špenátu
15 g česneku (4 středně velké stroužky)
2  velká vejce
200 ml zakysané smetany
plátek másla o síle 1 cm
půl rovné kávové lžičky soli

Budete potřebovat 6 misek ramekin – použity jsou zapékací misky o průměru 9 cm a výšce 5 cm. Číst dál →

SALÁT ZE ŠPENÁTU, RUKOLY A ŘEDKVIČEK S VEJCEM

100 g čerstvého špenátu
100 g rukoly
1 svazek ředkviček
2 polévkové lžíce olivového oleje
1/4 kávové lžičky soli
1 kávová lžička jablečného octa
4 vejce

Recept je vhodný pro bezlepkovou dietu, nízkosacharidovou dietu  a candida dietu – fáze II a III. Číst dál →

TĚSTOVINY SE ŠPENÁTEM

250 g těstovin
125 g čerstvého špenátu
40 g strouhaného parmezánu
200 ml smetany na vaření 12%
10 g česneku (2 stroužky)
100 g cibule
plátek másla široký 1 cm
1/2 kávové lžičky soli Číst dál →

ŠPENÁTOVÁ ROLÁDA S RICOTTOU

300 g čerstvého špenátu
5 vajec
2 rovné polévkové lžíce kukuřičného škrobu
2 stroužky česneku
1/2 kávové lžičky soli
250 g ricotty Číst dál →

VAJEČNÁ OMELETA SE ŠPENÁTEM

100 g baby špenátu
1 středně velká cibule
4 vejce
1 cm silný plátek másla
velká špetka soli
malá špetka pepře Číst dál →

TVAROHOVÉ KNEDLÍČKY SE ŠPENÁTEM

250 g tvarohu (v alobalu, ne z vaničky)
250 g čerstvého listového špenátu
150 g hrubé pšeničné mouky
50 g balkánského sýra
20 g česneku (4 veliké stroužky)
2 vejce
plátek másla o síle 1 cm do špenátu
plátek másla o síle 1 cm na polití
1/2 kávové lžičky soli do špenátu
sůl do vody
Číst dál →

SLANÝ ŠPENÁTOVÝ KOLÁČ

← Starší

275 g vyváleného listového těsta
400 g mraženého listového špenátu (nebo cca 300 g špenátu čerstvého)
150 g cibule
1 tučný tvaroh
200 g balkánského sýra
2 vejce
3 veliké stroužky česneku (cca 18 g)
plátek másla silný 1 cm (25 g)

Uvedené množství je do  klasické koláčové formy o průměru 28 cm.
Celková energetická hodnota: cca 2244 kcal Číst dál →