SLANÝ ZÁVIN S CHŘESTEM

275 g rozváleného listového těsta
250 g zeleného chřestu
125 g tvarohu
100 g strouhaného sýra Gouda
1 vejce
100 g krájené šunky
1/4 kávové lžičky soli

Recept je vhodný pro candida dietu fáze III.

Celková energetická hodnota cca 1841 kcal

Z uvedeného množství je jedna „nohavice“ závinu.

Číst dál →

KOŠÍČKY Z LISTOVÉHO TĚSTA SE ŠPENÁTEM

275 g rozváleného listového těsta (jedno balení)
100 – 200 g čerstvého špenátu
15 g česneku (4 středně velké stroužky)
2  velká vejce
200 ml zakysané smetany
plátek másla o síle 1 cm
půl rovné kávové lžičky soli

Budete potřebovat 6 misek ramekin – použity jsou zapékací misky o průměru 9 cm a výšce 5 cm. Číst dál →

CHŘESTOVÉ ŘEZY Z LISTOVÉHO TĚSTA

1 balení rozváleného listového těsta (250 – 275 g)
350 g zeleného chřestu
250 g mascarpone
4 polévkové lžíce jemně nastrouhaného parmezánu
1 rovná kávová lžička soli Číst dál →

SLANÝ KOLÁČ S ŘAPÍKATÝM CELEREM A MOZZARELLOU

1 balení rozváleného listového těsta (cca 275 g)
250 – 300 g řapíkatého celeru (cca 5 stonků)
200 g zakysané smetany
2 vejce
125 g mozzarelly
1 kávová lžička sušeného česneku
1/2 kávové lžičky soli
Číst dál →

SLANÉ SPIRÁLKY Z LISTOVÉHO TĚSTA (se šunkou i bezmasé)

1 balení listového rozváleného těsta ( cca 275 – 300 g)
100 g kvalitní šunky
100 g sýra ementálského typu pokrájeného na plátky
1 vejce
špetka soli a pepře
bílý a černý sezam (nemusí být)
Číst dál →

SLANÝ ZÁVIN S TVAROHEM A PESTEM

1 balíček listového těsta (cca 275 g)
250 g tučného tvarohu
50 g (1 vrchovatá polévková lžíce) pažitkového pesta nebo pesta z medvědího česneku
100 g balkánského sýra
30 g pažitky (cca 40 stonků, můžete vynechat)
2 vejce velikosti M
1 rovná polévková lžíce lahůdkového droždí (můžete vynechat)

Celková energetická hodnota: cca 1 900 kcal Číst dál →

Slaný koláč z tvarohu, pesta a cukety

1 balíček listového těsta (300 g)
250 g tučného tvarohu
250 g cukety (tj. jedna o délce cca 25 cm)
2 – 3 polévkové lžíce domácího  bazalkového nebo domácího pažitkového pesta
sůl, pepř Číst dál →

Slaný koláč se smetanou, pórkem a slaninou

250 g listového těsta
100 g anglické slaniny
100 g balkánského sýra
1 malá zakysaná smetana
1 tenký pórek
3 vejce
pepř a sůl na dochucení Číst dál →

SLANÝ ŠPENÁTOVÝ KOLÁČ

← Starší

275 g vyváleného listového těsta
400 g mraženého listového špenátu (nebo cca 300 g špenátu čerstvého)
150 g cibule
1 tučný tvaroh
200 g balkánského sýra
2 vejce
3 veliké stroužky česneku (cca 18 g)
plátek másla silný 1 cm (25 g)

Uvedené množství je do  klasické koláčové formy o průměru 28 cm.
Celková energetická hodnota: cca 2244 kcal Číst dál →

Slaný koláč s hráškem a červenou cibulí

250 gr listového těsta
300 gr mraženého hrášku
140 gr červené cibule (1 středně velká)
1 smetana 12 %
3 vejce
1 kávová lžička dijonské hořčice (nemusí být)
1/2 kávové lžičky soli
špetka pepře Číst dál →