CELOZRNNÉ MUFFINY S MÁKEM A ŠVESTKAMI

300 – 500 g švestek
200 g celozrnné pšeničné mouky
100 g mletého máku
70 g cukru
1 polévková lžíce (cca 10 g) vanilkového cukru (nejlépe domácího)
300 ml zakysaného podmáslí
2 vejce
6 polévkových lžic oleje
1 rovná kávová lžička jedlé sody
špetka soli Číst dál →

CELOZRNNÉ SÝROVÉ KREKRY S CHIA SEMÍNKY

150 g celozrnné pšeničné mouky
100 g ementálu vcelku
100 g másla
2 rovné polévkové lžíce chia semínek
1 rovná kávová lžička soli
1 vejce
2 polévkové lžíce studené vody Číst dál →

HRUŠKOVÉ MUFFINY

125 g ovesných vloček
125 g celozrnné pšeničné mouky
300 g hrušek
250 g jogurtu
50 g cukru
2 vejce
3 polévkové lžíce oleje
3 polévkové lžíce vody
1 rovná kávová lžička jedlé sody
Číst dál →

Celozrnné krajíčky

125 g celozrnné pšeničné mouky
125 g ovesných vloček
1/2 kávové lžičky soli
400 ml vody
30 g černého (nebo bílého) sezamu
30 g lněného semínka Číst dál →

Celozrnné palačinky bez mléka a vajec

250 g celozrnné pšeničné mouky
500 ml vody
špetka soli (do varianty palačinek naslano 2 špetky soli)
olej na smažení Číst dál →

CELOZRNNÉ SUŠENKY S MANDLEMI, CHIA SEMÍNKY A GOJI

100 g pšeničné celozrnné mouky
80 g ovesných vloček
100 g másla
50 g cukru
1 vejce
1/2 rovné kávové lžičky jedlé sody
3 polévkové lžíce chia semínek (semínka šalvěje hispánské)
50 g plátkovaných nebo nasekaných mandlí
50 g goji (kustovnice čínská) Číst dál →

Jemně pikantní celozrnné sušenky

150 g celozrnné pšeničné mouky
30 g hladké mouky
50 g másla (tj. cca 2,5 cm široký plátek)
20 g ovesných vloček
50 g cukru (nejlépe hnědý třtinový)
5 – 6  polévkových lžic mléka (nebo 1 polévková lžíce instantního sojového nápoje Zajíc natural  a 6 polévkových lžic vody)
1 kávová lžička jedlé sody
1/2 kávové lžičky soli
1 polévková lžíce chia semínek
1 kávová lžička mleté skořice
1/2 kávové lžičky sušeného muškátového květu Číst dál →

Celozrnné bulky bez kravského mléka

200 g celozrnná pšeničná mouka
150 g celozrnná žitná mouka
150 g hladká mouka
275 ml vody a 7 rovných lžic sojového instantního nápoje Zajíc natural (nebo 275 ml mléka)
5 lžic rostlinného oleje
1 – 2 kávové lžičky soli
7 g sušeného droždí  Číst dál →

Celozrnné slané muffiny se sušenými rajčaty

1 sklenička sušených rajčat naložených v oleji včetně oleje (sklenička o celkové hmotnosti 170 g)
200 g balkánského sýra
1 vejce
125 g hladké mouky
125 g pšeničné celozrnné mouky
1 polévková lžíce sušené bazalky
1 kávová lžička sody
4 špetky soli

Číst dál →