FRITTATA S OLIVAMI, BALKÁNSKÝM SÝREM A PESTEM

6 vajec velikosti M
50 g balkánského sýra
50 g černých oliv (cca 25 ks)
50 g pesta z medvědího česneku (jedna vrchovatá polévková lžíce)
špetka soli

Recept je vhodný pro bezlepkovou a nízkosachridovou dietu a candida dietu fáze III.

Celková energetická hodnota cca 795 kcal.

Z uvedeného množství jsou dvě porce. Číst dál →

SALÁT S RAJČATY A DRESINKEM Z JOGURTU A PESTA

150 g salátu little gem (jedna hlavička)
50 g oválných cherry rajčat
100 g jogurtu
10 g pesta z medvědího česneku (jedna kávová lžička)

Recept je vhodný pro nízkosachridovou a bezlepkovou dietu a candida dietu fáze I., II. a III.

Celková energetická hodnota cca 130 kcal.

Z uvedeného množství je jedna porce jako hlavní jídlo nebo dvě přílohové porce.

Číst dál →

JAK ZAKONZERVOVAT A USKLADNIT DOMÁCÍ PESTO

Co udělat, aby doma vyrobené pesto vydrželo v lednici co nejdéle ? Číst dál →

SLANÝ ZÁVIN S TVAROHEM A PESTEM

1 balíček listového těsta (cca 275 g)
250 g tučného tvarohu
50 g (1 vrchovatá polévková lžíce) pažitkového pesta nebo pesta z medvědího česneku
100 g balkánského sýra
30 g pažitky (cca 40 stonků, můžete vynechat)
2 vejce velikosti M
1 rovná polévková lžíce lahůdkového droždí (můžete vynechat)

Celková energetická hodnota: cca 1 900 kcal Číst dál →

DOMÁCÍ BAZALKOVÉ PESTO SE SUŠENÝMI RAJČATY

6 sušených rajčat naložených v oleji
12 g bazalkových listů (cca 60 lístků)
30 g mandlí
3 polévkové lžíce oleje ze sušených rajčat
10 g česneku (jeden veliký stroužek)

Číst dál →

Těstoviny s pažitkovým pestem a sušenými rajčaty

250 g makaronů nebo jiných vhodných těstovin
3 – 5 rovných polévkových lžic domácího pažitkového pesta
sušená rajčata – 5 kusů na každou porci
parmezán na posyp Číst dál →

Domácí pažitkové pesto

200 g pažitky
150 ml panenského olivového oleje
7 g soli
15 g česneku
60 g najemno strouhaného parmezánu
50 g slunečnicových semínek Číst dál →

Slaný koláč z tvarohu, pesta a cukety

1 balíček listového těsta (300 g)
250 g tučného tvarohu
250 g cukety (tj. jedna o délce cca 25 cm)
2 – 3 polévkové lžíce domácího  bazalkového nebo domácího pažitkového pesta
sůl, pepř Číst dál →