600 g bílého zelí (nejlépe rané špičaté zelí)
150 g mrkve
20 g otrhaných snítek kopru (1 veliká vrchovatá hrst)
1 rovná kávová lžička soli
100 g majolky
Z uvedeného množství jsou 3 porce jako hlavní jídlo nebo 6 – 8 porcí salátu jako příloha.
Celková energetická hodnota cca 960 kcal.
Číst dál →
1 litr plnotučného mléka
200 g zakysané smetany
50 g hladké pšeničné mouky
20 g lístků čerstvého kopru (jedna veliká vrchovatá hrst)
1 rovná kávová lžička cukru
1 a 1/2 rovné kávové lžičky soli
1 kávová lžička umeocta (nebo octa)
Varianta bez lepku:
50 g hladké pšeničné mouky nahradíte 50 g rýžové hladké mouky
Celková energetická hodnota cca 1.120 kcal.
Z uvedeného množství jsou 4 porce.
2 velké hrsti sušených hub
600 g brambor
100 g cibule (jedna středně velká)
200 g smetany 31% (1 kelímek)
plátek másla o tloušťce 1 cm
1 polévková lžíce sušeného kopru (nebo hrst kopru čerstvého)
1/2 kávové lžičky drceného kmínu
1 rovná polévková lžíce soli
3 kávové lžičky umeocta (octa)
větší špetka pepře
Recept je vhodný pro bezlepkovou dietu. Číst dál →
1/2 kg cukety
1/2 l kefíru
100 g balkánského sýra
10 g česneku (1 velikánský stroužek)
5 polévkových lžic hustého jogurtu
1 polévková lžíce čerstvého sekaného kopru
2 polévkové lžíce panenského olivového oleje
sůl a pepř dle chuti Číst dál →
300 g petržele (kořen)
150 g cibule (dvě menší)
160 ml Kokosového nápoje (1 malá plechovka)
3 rovné polévkové lžíce kukuřičného škrobu + 50 ml vody
plátek másla široký 1 cm
2 rovné kávové lžičky soli
1 kávová lžička umeocta
1 polévková lžíce sušeného kopru
750 ml horké vody
Recept je vhodný pro bezlepkovou dietu.
