CELOZRNNÁ BÁBOVKA Z ČERVENÉ ŘEPY

350 g uvařené červené řepy
275 g celozrnné špaldové mouky
25 g kakaa
100 g třtinového cukru
1 polévková lžíce vanilkového cukru (nejlépe domácího)
1 kávová lžička jedlé sody
2 vejce
200 ml oleje
200 g zakysané smetany
kousek másla na vymazání formy
cca 2 polévkové lžíce hrubé mouky na vysypání formy

Číst dál →

TVAROHOVÁ POMAZÁNKA Z ČERVENÉ ŘEPY S ČESNEKEM

250 g plnotučného tvarohu
200 g vařené červené řepy
1/2 rovné kávové lžičky soli
6 g česneku (1 středně velký stroužek)

Recept je vhodný pro bezlepkovou dietu a pro candida dietu fáze II. a III.

Číst dál →

KARBANÁTKY Z ČERVENÉ ŘEPY

500 g červené řepy
200 g balkánského sýra
100 g ovesných vloček
2 vejce
1 rovná kávová lžička soli
špetka pepře
1 polévková lžíce oleje Číst dál →

SLANÝ KOLÁČ Z ČERVENÉ ŘEPY, TVAROHU A BALKÁNSKÉHO SÝRA

Na těsto :
200g celozrnné mouky špaldové hladké
100 g másla (plátek másla silný 4 cm)
1/2 kávové lžičky soli
100 ml studené vody

Na náplň :
cca 400 g vařené červené řepy
250 g tvarohu
200 g balkánského sýra

plátek másla silný 0,5 cm na vymazání formy
2 polévkové lžíce hrubé mouky na vymazání a vysypání formy
Číst dál →

Studený pohankový salát s červenou řepou a kapustou

Na pohanku :
200 g pohanky
1 kávová lžička soli
300 ml vody

Na kapustu :
200 g kapusty (tj. cca 6 listů ze středně velké hlávky)
2 litry horké vody
2 polévkové lžíce soli

Na červenou řepu :
500 g červené řepy (tj. asi 4 bulvy o průměru 8 – 10 cm)
2 kávové lžičky soli
1 kávová lžička celého fenyklu
1/2  kávové lžičky anýzu
1/2 kávové lžičky kmínu

Na dresink :
2 polévkové lžíce olivového oleje
2 polévkové lžíce octa balsamico
1/4 kávové lžičky sušeného zázvoru Číst dál →

JAK UVAŘIT ČERVENOU ŘEPU V TLAKOVÉM HRNCI

Vyberete bulvy červené řepy přibližně stejně velké, aby byly všechny řepy rovnoměrně uvařené. Nejchutnější je řepa, která má v průměru 8 – 10 cm.

Číst dál →

Salát z červené řepy, rukoly a sýra

Na červenou řepu :
300 g červené řepy
1 kávová lžička soli
1/2 kávové lžičky celého fenyklu
1/4 kávové lžičky anýzu
1/4kávové lžičky kmínu
Na marinádu :
4 polévkové lžíce panenského olivového oleje
1 polévková lžíce citronové šťávy
1 polévková lžíce octa balzamico
1 polévková lžíce medu
špetka soli
Na dohotovení :
2 hrsti rukoly
100 g balkánského sýra nebo sýr ovčí Číst dál →

Jarní detoxikační nápoj

100 g červené řepy (tj. jedna malá velikosti kiwi)
100 g mrkve (jedna menší tenká)
125 g jablka (tj. půl velikého)
100 g rajčat (tj. 3 cherry)
1 cm zázvoru (nemusí být)
šťáva z poloviny citronu
150 ml vody

Recept je vhodný pro bezlepkovou dietu a candida dietu – fáze III.

Číst dál →

TVAROHOVÁ POMAZÁNKA Z ČERVENÉ ŘEPY S KŘENEM

200 g červené řepy
250 g tvarohu
1 – 3 vrchovaté lžíce čerstvě nastrouhaného křenu
1 kávová lžička umeocta (nebo klasického octa)
1/2 polévková lžíce olivového oleje
1 kávová lžička soli Číst dál →

Bezmasý boršč

400 r červené řepy (2 menší bulvy o průměru cca 10 cm)
60 g petržele (tj. jedna malá)
170 g mrkve (tj. jedna velká silná)
100 g celeru (malý kousek)
100 g pórku (tj. jeden tenký jako prst)
200 g syrového hlávkového zelí
600 g brambor (tj. 3 větší)
1 středně velká cibule
1 kelímek zakysané smetany
3 stroužky česneku
1,5 litru vody
2 lžíce sádla
3 bobkové listy
6 kuliček nového koření
10 kuliček pepře
1 polévková lžíce soli
1 kávová lžička sušeného kopru
3 kávové lžičky octa Číst dál →