SALÁT Z PEKINGSKÉHO ZELÍ, MRKVE A PÓRKU

200 g pekingského zelí
250 g mrkve
150 g pórku
½ kávové lžičky soli
2 polévkové lžíce majonézy
1 balíček (cca 200 g) uzeného tofu (nemusí být)

Recept je vhodný pro bezlepkovou dietu. Číst dál →

TEMPEH S ČERVENOU CIBULÍ A PÓRKEM

cca 200 g uzeného nebo smaženého tempehu (1 balíček)
200 g bílé části pórku
200 g červené cibule (dvě středně velké)
2 polévkové lžíce olivového oleje
sůl

Recept je též vhodný pro nízkosacharidovou a bezlepkovou dietu a candida dietu – fáze II. a III. Číst dál →

ČOČKOVÝ SALÁT S ŘAPÍKATÝM CELEREM A PÓRKEM

250 g suché hnědé čočky
3 stonky řapíkatého celeru
100 g cibule (1 středně velká)
100 g pórku
12 g česneku (2 velké stroužky)
2 bobkové listy
4 kuličky nového koření
1 kávová lžička soli
1/3 kávová lžička dijonské hořčice
2 polévkové lžíce oleje

Recept je vhodný pro bezlepkovou dietu a candida dietu – fáze I., II. a III.

Číst dál →

PÓRKOVÁ POMAZÁNKA SE SÝREM A JABLKEM

100 g bílé části pórku
1 středně velké jablko (125 g)
150 g smetanového jogurtu (1 kelímek)
100 g sýra vcelku typu eidam nebo ementál
1/2 kávové lžičky soli Číst dál →

NÁDIVKA Z TOFU, MEDVĚDÍHO ČESNEKU, PAŽITKY A PÓRKU

5 rohlíků (1 či 2 dny staré)
6 vajec
250 g pokrájeného pórku
1 balení tofu s chilli (cca 180 g)
1 balení uzeného tofu (cca 180 g)
2 hrsti pokrájené pažitky (cca 50 g)
2 hrsti pokrájeného medvědího česneku (cca 50 g)
1 rovná polévková lžíce lahůdkového droždí
1 rovná kávová lžička soli
špetka muškátového oříšku
75 ml studené vody
1 polévková lžíce oleje Číst dál →

POLÉVKA Z TUŘÍNU, PÓRKU A BRAMBOR

500 g tuřínu
250 g brambor
100 g bílé části pórku
200 ml smetany ke šlehání
25 g másla (plátek silný 1 cm)
1 rovná polévková lžíce soli
špetka muškátového květu
800 ml horké vody Číst dál →

Koktejl z ředkviček a pórku

5 ředkviček
10 cm bílé části pórku
150 ml kefíru
1 kávová lžička panenského olivového oleje
špetka soli

Recept je vhodný pro bezlepkovou dietu, nízkosacharidovou dietu a candida dietu – fáze III.

Číst dál →

Slaný koláč se smetanou, pórkem a slaninou

250 g listového těsta
100 g anglické slaniny
100 g balkánského sýra
1 malá zakysaná smetana
1 tenký pórek
3 vejce
pepř a sůl na dochucení Číst dál →

Polévka kimchi

1 vrchovatá polévková lžíce kimchi
400 ml vody
2 polévkové lžíce rýže
kousek tofu
kousek naťové cibulky
1 polévková lžíce mungo klíčků
1 – 2 kávové lžičky světlého misa
sojová omáčka na dochucení (nebo špetka soli) Číst dál →

Zeleninová polévka s cizrnou

250 g uvařené cizrny (nebo jedna plechovka scezené cizrny)
350 g mrkve
200 g petržele
400 g pórku
150 g mraženého hrášku
1,5 litru vody
1 a 1/2 polévkové lžíce sypkého zeleninového bujonu Würzl
1 rovná polévková lžíce soli Číst dál →