BEZLEPKOVÝ CHLÉB Z POHANKOVÝCH KRUP

400 g pohanka kroupy mechanicky loupaná
50 g polohrubé kukuřičné mouky
1 polévková lžíce chia semínek
1 polévková lžíce lněných semínek
5 polévkových lžic jablečného octa
200 ml vody
2 polévkové lžíce oleje
1 rovná kávová lžička jedlé sody
2 rovné kávové lžičky soli
14 g česneku (4 středně veliké stroužky)
2 polévkové lžíce slunečnicových semínek na posyp

Recept je vhodný pro bezlepkovou dietu a candida dietu – fáze III.

Číst dál →

GRANOLA – hrušková se semínky

250 g ovesných vloček
3 polévkové lžíce slunečnicových semínek
3 polévkové lžíce dýňových semínek
2 polévkové lžíce chia semínek
2 polévkové lžíce lněných semínek
2 polévkové lžíce sezamového semínka bílého
1 polévková lžíce sezamového semínka černého
4 polévkové lžíce plátkových mandlí
1 kávová lžička sušeného zázvoru
1 kávová lžička mleté skořice
100 g sušených nesířených hrušek
4 polévkové lžíce oleje
4 polévkové lžíce medu
2 polévkové lžíce třtinového cukru (nemusí být)

Číst dál →

Otrubové krajíčky se semínky (bez mouky)

60 g ovesných otrub
40 g špaldových otrub
200 g hustého jogurtu
2 vejce velikosti M
1 polévková lžíce lněných semínek
1 polévková lžíce sezamových semínek
1 polévková lžíce chia semínek
1 polévková lžíce slunečnicových semínek
1 kávová lžička sody
1 kávová lžička sušeného česneku
1/2 kávové lžičky soli Číst dál →

Sušené lněné lupínky s parmezánem

120 g lněných semínek
200 ml studené vody
40 g strouhaného parmezánu
1 kávová lžička sušené bazalky
sůl Číst dál →

O LNĚNÉM SEMÍNKU

Lněné semínko je semeno hospodářské plodiny – lnu.
Ano, toho lnu, co tak krásně modře kvete a krteček si z něj ušil kalhotky :). Číst dál →

Celozrnný špaldový podmáslový chléb bez kynutí

300 g hladké špaldové mouky
300 ml kysaného podmáslí
100 g ovesných vloček
různá semínka (např. 50 g slunečnicová semínka, 30 g alaburky tj. pražené sojové boby, 1 polévková lžíce chia semínek)
1 kávová lžička soli
1 kávová lžička jedlé sody
1/2 kávové lžičky lněného semínka
1 polévková lžíce instantní bramborové kaše Číst dál →

Celozrnné krajíčky

125 g celozrnné pšeničné mouky
125 g ovesných vloček
1/2 kávové lžičky soli
400 ml vody
30 g černého (nebo bílého) sezamu
30 g lněného semínka Číst dál →