FENYKLOVÝ SALÁT S ŘAPÍKATÝM CELEREM A MOZZARELLOU

200 g řapíkatého celeru (cca 5 stonků)
250 g fenyklu (2 malé bulvy)
2 ks mozzarelly
2 polévkové lžíce panenského olivového oleje

Recept je vhodný pro bezlepkovou, nízkosacharidovou a candida dietu fáze III. Pokud vynecháte mozzarellu, je recept vhodný pro candida dietu fáze I. II. a III. Pokud vynecháte mozzarellu a přidáte majonézu (viz níže) je recept vhodný pro candida dietu fáze II. a III.

Z uvedeného množství jsou dvě porce jako hlavní jídlo.

Číst dál →

SLANÝ KOLÁČ S ŘAPÍKATÝM CELEREM A MOZZARELLOU

1 balení rozváleného listového těsta (cca 275 g)
250 – 300 g řapíkatého celeru (cca 5 stonků)
200 g zakysané smetany
2 vejce
125 g mozzarelly
1 kávová lžička sušeného česneku
1/2 kávové lžičky soli
Číst dál →

SLANÝ ŽITNÝ KOLÁČ S FAZOLKAMI A MOZZARELLOU

Na těsto :
250 g celozrnné žitné mouky
100 ml oleje
100 ml vlažné vody
1 rovná kávová lžička soli
1 rovná kávová lžička jedlé sody

Na náplň :
200 g zelených fazolek
375 g zakysané smetany (1 veliký kelímek)
2 vejce
20 g česneku (2 opravdu veliké stroužky)
125 g mozzarelly (nemusí být)
1/2 kávové lžičky soli
trocha pepře

1/2 polévkové lžíce oleje na vymazání formy

Číst dál →

Salát s rajčaty, mozzarellou a bazalkou

1 mozzarella
4 rajčata Tomino
20 lístků bazalky
1 polévková lžíce panenského olivového oleje
sůl Číst dál →

ZAPEČENÝ SENDVIČ S RAJČATY, MOZZARELLOU A ČERSTVOU BAZALKOU

2 celozrnné žitné dalamánky
10 ks cherry rajčat
2 stroužky česneku
200 g mozzarelly
2 kávové lžičky olivového oleje
1/2 kávové lžičky soli
30 lístků bazalky
Číst dál →