SUROVINY

250 g zralých rajčat
100 g balkánského sýra
1 polévková lžíce panenského olivového oleje (15 ml)

Z uvedeného množství je jedna porce jako hlavní chod nebo 2 porce přílohové.
Celková energetická hodnota cca 400 kcal.

PŘÍPRAVA

• Rajčata pokrájíte na kolečka silná cca 0,5 cm.
• Balkánský sýr nastrouháte nahrubo.

POSTUP

• Rajčata poskládáte na talíř a pokapete olejem.
• Posypete nastrouhaným balkánským sýrem a podáváte – nejlépe s bílým pečivem bagetového typu.

Svěží zralá nasládlá rajčata doplněná slaným podtónem. Dvě protipólné chutě spojené v jeden harmonický celek. Inu, není nad jednoduchost…:)