Zelené fazolky s koprovým dipem

150 g zelených fazolek
150 ml smetanového jogurtu
5 snítek kopru
trochu pažitky
sůl

Z tohoto množství je jedna velká porce.

Nejprve si spaříte fazolky.


Do jogurtu vmícháte najemno nasekaný čerstvý kopr a pažitku, osolíte dle chuti a koprový dip je na světě.

Jednotlivé fazolky máčíte v jogurtovém dipu jako hranolky a ukusujete (takto je jíst, baví především děti :).
Případně můžete fazolky pokrájet na menší kousky, zalít je dipem a konzumovat klasicky jako salát.

Jako příloha (pokud je nutná), se hodí pečivo bagetového typu.