KAPUSTOVÉ KARBANÁTKY

1/2 kg kapusty
1 balení uzeného tofu (cca 200 g)
100 g ovesných vloček
1 vejce
80 g cibule (jedna středně velká)
12 g česneku (3 veliké stroužky)
40 g pšeničných klíčků
1 rovná kávová lžička soli
větší špetka pepře
1 polévková lžíce oleje na vymazání

Varianta bez lepku:
použijete ovesné vločky bez lepku a pšeničné klíčky nahradíte 40 g kukuřičné strouhanky

Z uvedeného množství je 12 karbanátků.
Celková energetická hodnota: cca 1 281 kcal, jeden karbanátek cca 107 kcal.

Číst dál →

KVĚTÁKOVÝ NÁKYP

600 g květáku
150 g balkánského sýra
4 vejce
1/2 kávové lžičky soli
50 g pšeničných klíčků
pažitka (nemusí být)

Varianta bez lepku:
pšeničné klíčky nahradíte  50 g ovesných vloček bez lepku nebo pohankových vloček, které nahrubo pomelete tyčovým mixérem.

Recept vhodný pro bezlepkovou dietu a candida dietu fáze III.
Celková energetická hodnota cca 1146 kcal.

Uvedené množství je do klasické kulaté koláčové formy o průměru 28 cm. Číst dál →

SÝROVO-SMETANOVÝ DEZERT S PRAŽENÝMI PŠENIČNÝMI KLÍČKY A OVOCEM

200 g ricotty (syrovátkový sýr)
190 g zakysané smetany (1 kelímek)
2 polévkové lžíce vanilkového cukru
2 vrchovaté polévkové lžíce pšeničných klíčků
2 hrsti sladkého drobného ovoce (jahody, maliny, borůvky)
1 polévková lžíce strouhaného kokosu (nemusí být)

Číst dál →

KARBANÁTKY Z BROKOLICE

cca 350 – 400 g brokolicových růžiček (tj. 500 g brokolice bez košťálu)
150 g balkánského sýra
2 větší vejce
10 g česneku (3 větší stroužky)
5 rovných polévkových lžic ovesných vloček
5 rovných polévkových lžic pšeničných klíčků
1/2 kávové lžičky soli
špetka pepře
1 polévková lžíce oleje na vymazání Číst dál →

ČOČKOVÉ KARBANÁTKY S MRKVÍ

200 g červené čočky
250 g mrkve
170 g cibule (jedna středně velká)
3 stroužky česneku
1 vejce
6 rovných polévkových lžic celozrnné žitné mouky
6 rovných polévkových lžic pšeničných klíčků (nebo strouhanky)
2 rovné kávové lžičky soli
2 rovné kávové lžičky majoránky
špetka pepře
1 polévková lžíce oleje na vymazání Číst dál →

KARBANÁTKY Z CUKETY A MRKVE

300 g cukety
200 g mrkve
70 g ovesných vloček
2 větší vejce
2 středně velké stroužky česneku
3 polévkové lžíce chia semínek (cca 35 g)
7 rovných polévkových lžic pšeničných klíčků
1/2 rovné polévkové lžíce majoránky
2 rovné kávové lžičky soli
špetka pepře
1 polévková lžíce oleje na vymazání Číst dál →

ZELENÉ FAZOLKY S PRAŽENÝMI PŠENIČNÝMI KLÍČKY A SÁZENÝM VEJCEM

400 g zelených fazolek
4 polévkové lžíce pšeničných klíčků
2 vejce
1 cm másla
1 kávová lžička másla pod vejce Číst dál →