ČESNEKOVÁ POLÉVKA S KROUPAMI A BRAMBORAMI

100 g krup (číslo 7)
10 g sušených hub (1 hrst)
350 g brambor (3 středně velké)
25 g česneku (4 opravdu veliké stroužky)
2 kávové lžičky sádla (jedna do krup a jedna na restování)
3 rovné kávové lžičky soli (jedna do krup a dvě do polévky)
1 polévková lžíce domácí sušené zeleniny
1 kávová lžička majoránky
špetka pepře
800 ml horké vody Číst dál →

BRAMBOROVÁ POLÉVKA S KLOBÁSOU A SUŠENÝMI HOUBAMI

3 hrsti sušených hub
150 g kvalitní paprikové klobásy
750 g brambor (cca 5 středně velkých)
150 g cibule (jedna středně velká)
3 veliké stroužky česneku
1/2 rovné polévkové lžíce soli
1 bobkový list
4 kuličky nového koření
2 kávové lžičky majoránky
2 polévkové lžíce domácí sušené zeleniny (nemusí být)
Číst dál →

KROUPY ZAPEČENÉ SE SUŠENÝMI HOUBAMI (houbový kuba)

250 g krup (číslo 7)
25 g sušených hub (tři velké hrsti)
140 g cibule (2 středně velké)
14 g  česneku (4 veliké stroužky)
1 rovná kávová lžička soli do krup
1 kávová lžička sádla dokrup
1 kávová lžička majoránky do krup

1 vrchovatá kávová lžička sádla na restování
1 rovná kávová lžička soli do uvařených krup
1/4 rovné kávové lžičky pepře do uvařených krup
1 rovná kávová lžička majoránky do uvařených krup
Číst dál →

POLÉVKA Z BRAMBOR, HUB A VEJCE (KULAJDA)

2 velké hrsti sušených hub
600 g brambor
100 g cibule (jedna středně velká)
200 g smetany 31% (1 kelímek)
plátek másla o tloušťce 1 cm
1 polévková lžíce sušeného kopru (nebo hrst kopru čerstvého)
1/2 kávové lžičky drceného kmínu
1 rovná polévková lžíce soli
3 kávové lžičky umeocta (octa)
větší špetka pepře

Recept je vhodný pro bezlepkovou dietu. Číst dál →