SUROVINY
1 banán (cca 150 g)
3 hrsti černého rybízu (cca 80 g po otrhání ze střapců)
2 rovné lžíce strouhaného kokosu (10 g)
200 ml vody
Z uvedeného množství je jedna porce o objemu cca 400 ml.
Celková energetická hodnota cca 280 kcal.
PŘÍPRAVA
- Bobule černého rybízu otrháte ze střapců a omyjete.
- Banán pokrájíte na kusy.
POSTUP
- Do mixovací nádoby vlijete vodu, přidáte banán, rybíz, kokos a vše rozmixujete dohladka.
Po rozmixování ihned podáváte třeba jako letní snídani nebo osvěžující svačinu.
PRAKTICKÉ
- Použité suroviny jsou měkkého charakteru – poradí si s nimi i klasický tyčový mixér.
- Sladkost koktejlu závisí na zralosti banánu – čím je banán zralejší, tím je sladší. Nejvíce cukru má banán přezrálý, s hnědými skvrnami na slupce.
- Uvedené množství černého rybízu obsahuje 132 mg vitamínu C. Toto smoothie vám tedy hravě pokryje doporučenou celodenní dávku vitamínu C, která činí 75mg.