ZAPEČENÝ SENDVIČ S RAJČATY, MOZZARELLOU A ČERSTVOU BAZALKOU

2 celozrnné žitné dalamánky
10 ks cherry rajčat
2 stroužky česneku
200 g mozzarelly
2 kávové lžičky olivového oleje
1/2 kávové lžičky soli
30 lístků bazalky

Toto je množství na 2 kusy pečiva.

Rajčata a bazalku nadrobno nasekáte. Česnek prolisujete.
Vše vsypete do misky, přidáte olej, sůl a  promícháte.

Dalamánek (nebo jiné pečivo) podélně rozříznete a obě poloviny potřete rajčatovou směsí. Na směs pokladete plátky mozzarelly a přiklopíte.
Stejně postupujete i u druhého dalamánku.

Zapečete v kontaktním grilu na stupeň 2 cca 3 minuty.

Tuto rychlou, dobrou a nenáročnou  (třeba) večeři vykouzlíte doslova za pár minut…:).