BROKOLICOVÁ KRÉMOVÁ POLÉVKA

Přidáno dne 10.04.2018

500 g brokolice
200 g cibule (1 velká)
2 středně velké stroužky česneku
plátek másla silný 1/2 cm
1/2 polévkové lžíce soli
1 litr horké vody

Recept je vhodný pro bezlepkovou a nízkosacharidovou dietu a candida dietu – fáze I., II., III.

Očištěnou brokolici nahrubo posekáte, cibuli pokrájíte na kostičky a česnek na plátky.

Cibuli vhodíte na zpěněné máslo a orestujete dozlatova.

Poté zalijete vroucí vodou, přidáte posekanou brokolici, česnek, sůl a vaříte 15 minut.

Následně odstavíte z ohně, po chvíli rozmixujete dohladka a podáváte.

Ti, kteří nemusí dodržovat dietní režim si mohou polévku zjemnit na talíři smetanou,  posypat polévku česnekovými krutony nebo jako přílohu použít sýrové toustíky.

Při candida dietě – fáze II. můžete chuťově obměnit – dát jen jeden stroužek česneku a přidat 50 g sýra feta (sýr z ovčího a kozího mléka).

Při candida dietě – fáze III. můžete místo sýra feta použít balkánský sýr.

 

Napište první komentář

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *