ABY SE TĚSTO NELEPILO NA VÁLEČEK

Přidáno dne 25.05.2016

„Pracovní desku i váleček posypeme moukou, aby se těsto nelepilo a vyválíme na plát“ – tak toto je obvyklá věta, kterou v receptech čteme velice často.

Ale jde to i jinak – a bez mouky :

Čistý suchý váleček stačí potřít olejem a zaručeně se vám na něj těsto lepit nebude.
A nejen že se těsto nelepí na váleček, ale nelepí se ani na pracovní desku… Fakt :).

A jak na to ?
Na váleček kápnu cca 1 kávovou lžičku oleje, kterou peroutkou rozetřu po celé ploše válečku.

Bez tohoto fíglu si válení listového těsta nebo těsta na slané koláče už ani nedokážu představit…:).

Napište první komentář

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *